Braustüble

In unserem „Braustüble“ mit Biergarten bieten wir unseren Gästen in geselliger und gemütlicher Umgebung bodenständige Wirtshausklassiker zusammen mit Bier aus unserer eigenen Hausbrauerei.

Wir würden uns sehr freuen, Sie als Gast in unserem Braustüble willkommen zu heißen.

Speisekarte Braustüble & Biergarten

Suppen
  • Kräftige Brühe vom Ochsen mit Flädle & Schnittlauch – 6,90 €
  • Schwarzwurzelschaumsuppe – 7,90 €
Salate & Vorspeisen
  • Heimischer Pflücksalat & Treberbrot – 5,90 €
  • Heimischer Pflücksalat mit gebeiztem Lachs – 13,80 €
  • Wurstsalat von feiner Schinkenwurst & Treberbrot – 8,90 €
    [mit Emmentaler +0,70 € | mit Schwarzwurst +0,70 € | mit Beidem +1,00 €]
Deftige Hauptgerichte
  • Paniertes Schnitzel vom Kraichgauer Landschwein [Dinkel-Knöpfle – Bratensauce] – 12,90 €
  • Hamberger Hamburger mit Süßkartoffel-Pommes [Saftiges Rindfleisch – Speckmarmelade – Tomatenchutney -Romanasalat – rauchige BBQ-Sauce] –

    13,80 €

  • Rostbraten von der deutschen Färse [Dinkel-Knöpfle – Zwiebelsauce] – 22,80 €
  • Cremige Perlgraupen [Buttermilch – Parmesan – Champignons] – 12,90 €
Urru's Liebling
  • Hamberger Dinette mit Lachstatar [Sauerrahm – Avocado – Heimischer Pflücksalat] – 12,90 €
Für unsere kleinen Gäste
  • Dinkel-Knöpfle mit Bratensauce – 3,90 €
  • Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise – 3,90 €
  • Ein paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Ketchup – 6,20 €
Dessert
  • Lauwarme Waffel [Brombeer-Kompott – Basilikum – Schlagsahne] – 6,20 €
  • Lauwarmer Schokoladenbrownie [Erdbeer-Kompott – gesalzenes Erdnusseis] – 6,90 €

Braustüble Impressionen

Unsere Biere!

Frisch gezapft vom Fass, aus der hauseigenen Brauerei.

CALVA NIGRA Hell
(untergärig)

Unser frisches Vollbier mit Charakter – schlank, mild im Geschmack und herrlich süffig.

Stammwürze: 12,5°P, Alk. 5,1 Vol-%

CALVA NIGRA Hefe
(obergärig)

Unser prickelnd-frisches Hefeweizen – süffig und erfrischend im Geschmack überzeugt es auch anspruchsvolle Weizenbierkenner.

Stammwürze: 12,1°P, Alk. 5,0 Vol-%

CALVA NIGRA Pils
(untergärig)

Unser Pils mit feinperligem Schaum und ausgeprägter Hopfennote – frisch und feinherb im Geschmack.

Stammwürze: 11,6°P, Alk. 4,8 Vol-%

CALVA NIGRA Halbdunkel
(untergärig)

Unser vollmundiges Halbdunkles – süffig, malzaromatisch und kräftig-würzig im Geschmack.

Stammwürze: 13,2°P, Alk. 5,4 Vol-%

Neben unseren CALVA NIGRA Hausbieren, bieten wir Ihnen noch viele weitere Biersorten. Natürlich auch leckere alkoholfreie Biere.

Braustüble – Öffnungszeiten

Mo. – Mi.: Ruhetag
Do. & Fr.: 17:00 – 24:00 Uhr /
Küchenzeiten: 17:00 -21:00 Uhr
Sa.: 11:30 – 24:00 Uhr /
Küchenzeiten: 11:30 -21:00 Uhr
So.: 11:30 – 22:00 Uhr /
Küchenzeiten: 11:30 -20:00 Uhr

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Hamberger Brauwerkstatt

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