Braustüble

In unserem „Braustüble“ mit Biergarten bieten wir unseren Gästen in geselliger und gemütlicher Umgebung bodenständige Wirtshausklassiker zusammen mit Bier aus unserer eigenen Hausbrauerei.

Wir würden uns sehr freuen, Sie als Gast in unserem Braustüble willkommen zu heißen.

Speisekarte Braustüble & Biergarten

Suppen
  • Kräftige Brühe vom Ochsen mit Flädle und Schnittlauch – 7,80€
  • Gazpacho mit schwarzen Oliven, Grissini und Schnittlauchöl – 10,90€
Salate & Vorspeisen
  • Heimischer Pflücksalat mit Balsamico-Vinaigrette und Treberbrot – 6,90€
  • Marinierter Eisbergsalat mit Kirschtomaten, Radieschen, Parmesan-Vinaigrette und Pinienkernen – 10,90€

    optional mit Wacholderschinken – 13,80€

  • Wurstsalat von feiner Schinkenwurst und Treberbrot – 9,80€
    [mit Emmentaler +0,90€ | mit Schwarzwurst +0,90€ | mit Beidem +1,80€]
Deftige Hauptgerichte
  • Gebackene Weißwurst mit Sauerkraut, Schupfnudeln und Süßem Senf – 11,80€
  • Paniertes Schnitzel vom Kraichgauer Landschwein mit Dinkel-Knöpfle und Bratensauce – 14,20€
  • Hamberger Hamburger mit Süßkartoffel-Pommes, saftigem Rindfleisch, Speckmarmelade, Tomatenchutney, Käse und Romanasalat – 14,80€
  • Cremige Perlgraupen mit Buttermilch, Parmesan, Pfifferlingen und Gemüsewürfeln – 14,80€
  • Rostbraten von der deutschen Färse mit Dinkel-Knöpfle in Zwiebel-Biersauce – 24,80€
Urru's Liebling
  • Hamberger Dinette mit Rucola, Sauerrahm, Kirschtomaten, Mozzarella-Pesto und Pinienkernen – 11,90€
Für die Kleinen
  • Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise – 4,20€
  • Dinkel-Knöpfle mit Bratensauce – 4,60€
  • Ein paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Ketchup – 8,20€
Dessert
  • Lauwarme Waffel mit Brombeer-Kompott, Basilikum und Schlagsahne – 7,20€
  • Lauwarmer Schokoladenbrownie mit Erdbeer-Kompott und Haselnusseis – 7,90€

Braustüble Impressionen

Unsere Biere!

Frisch gezapft vom Fass, aus der hauseigenen Brauerei.

CALVA NIGRA Hell
(untergärig)

Unser frisches Vollbier mit Charakter – schlank, mild im Geschmack und herrlich süffig.

Stammwürze: 12,5°P, Alk. 5,1 Vol-%

CALVA NIGRA Hefe
(obergärig)

Unser prickelnd-frisches Hefeweizen – süffig und erfrischend im Geschmack überzeugt es auch anspruchsvolle Weizenbierkenner.

Stammwürze: 12,1°P, Alk. 5,0 Vol-%

CALVA NIGRA Pils
(untergärig)

Unser Pils mit feinperligem Schaum und ausgeprägter Hopfennote – frisch und feinherb im Geschmack.

Stammwürze: 11,6°P, Alk. 4,8 Vol-%

CALVA NIGRA Halbdunkel
(untergärig)

Unser vollmundiges Halbdunkles – süffig, malzaromatisch und kräftig-würzig im Geschmack.

Stammwürze: 13,2°P, Alk. 5,4 Vol-%

Neben unseren CALVA NIGRA Hausbieren, bieten wir Ihnen noch viele weitere Biersorten. Natürlich auch leckere alkoholfreie Biere.

Braustüble – Öffnungszeiten

Mo. – Mi.: Ruhetag
Do. & Fr.: 17:00 – 24:00 Uhr /
Küchenzeiten: 17:00 -21:00 Uhr
Sa.: 11:30 – 24:00 Uhr /
Küchenzeiten: 11:30 -21:00 Uhr
So.: 11:30 – 22:00 Uhr /
Küchenzeiten: 11:30 -20:00 Uhr

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